Mini Vocabulário do Vinho

20111213-005341.jpgQuem nunca se deparou com um termo relativo ao vinho e que nao fazia idéia do que se tratava?

A proposta do mini vocabulário, fixo no blog, foi definir as expressões mais usadas e poder desta forma ir agregando mais vocábulos no decorrer do blog, e inclusive discutir aqueles termos mais polêmicos.

Entrem e estejam a vontade! 😉

Mini Vocabulário do Blog

 

2 ideias sobre “Mini Vocabulário do Vinho

  1. Valeu pela sugestão Flávia! A remuage eh uma etapa importante na produção dos espumantes e o profissional remuer, anda em extinção! Hehehehe. Consiste basicamente em promover a sedimentação lenta das leveduras mortas (borras) sistemicamente para depois da sedimentação completa promover o degorgement, que eh a retirada destes sedimentos congelados no gargalo sob pressão. Vou inclui-la no vocabulário. 😉

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